首頁 女生 都市言情 重生1976:我靠打獵吃飽飯

第917章 再建個雞場

  

  師徒倆沒再多聊,趙小五又給自己師父老張頭倒了一杯茶,這才出了房間去看看院子裡活乾的怎麼樣。

  他們兩個在房間裡聊天的時候,後院那裡早就忙活開了。

  趙德柱帶著老周,老馬以及自己大哥趙德栓,幾個老爺們兒大野豬給開膛破肚。

  內臟和下水都已經被掏了出來,內臟被洗的乾乾淨淨,放在一旁的大木盆裡。

  下水已經被女人們拿到小河邊上去洗了,剩下的野豬腔子放在一塊乾淨的平闆大石頭上。

  孫月琴沒去洗下水,而是不停的在架著鍋燒水,這是要燒熱水燙野豬毛。

  收拾野豬最費勁兒的是刮毛了,野豬皮糙毛硬,尋常家豬的燙毛法子根本不管用。

  大鐵鍋燒了一鍋又一鍋熱水,幾個人輪流提著水桶往豬身上澆,另一個人拿著特製刮豬毛的鐵闆順著毛髮生長的方向使勁刮。

  可那黑硬的豬毛非常難刮下去,就算是被刮下去毛,皮裡邊還是會有黑毛根。

  「這野豬毛就是太難颳了,要是不處理這野豬毛,肯定能省不少的事……」

  老馬一邊刮著一邊念叨著。

  趙小五已經站在邊上看了會兒了,聞言直接開口道:

  「馬叔,別費這勁了,找把大砍刀來,把豬分塊!

  這豬皮硬得很,留著也沒人願意吃,到時候直接把豬皮一片,扔了就行。」

  他這話一出,剛剛端著洗好的野豬下水回來的,老周媳婦和老馬媳婦頓時就急了。

  老周媳婦兒趕忙擺著手說道:

  「小五,這可使不得!」

  老馬媳婦也跟著說::

  「就是啊,這豬毛看著硬,多燙幾遍總能刮乾淨的。

  等刮利索了,把豬皮切成小塊,擱鍋裡熬上幾個鐘頭,做豬皮凍多好吃啊!

  又筋道又入味,冬天配著蒜泥吃,那叫一個香!」

  看著倆嬸子這一臉心疼的模樣,像是眼看著好東西要被糟踐了似的。

  趙小五見狀,咧嘴一笑:

  「嗐,我當啥事兒呢。

  兩位嬸子要是想要這豬皮,那就儘管拿去收拾,能弄多少是多少,全歸你們!」

  他本來就嫌處理豬皮麻煩,既然兩位過來幫忙的大嬸子想要,正好順水推舟送給她們。

  倆嬸子一聽,立馬樂了,連聲道謝。

  老周、老馬兩人聽到能拿到野豬皮,心裡也很高興。

  野豬皮難弄,但不代表真的弄不了,就算裡邊夾著黑毛根也是肉啊。

  兩人接過大砍刀,輪換著將這頭大野豬給分解開。

  不知不覺就到了中午,山上建鹿場和羊場的工人們也收工回來了。

  趙小五家的院子裡一下子熱鬧起來,文秀和孫月琴帶著幾個婦女在爐子和堂屋間來回穿梭,很快就把飯菜擺上了桌。

  幾張大圓桌子上的飯菜全都是一模一樣的,主食清一溜的大白饅頭和蒸米飯。

  想吃啥,自己拿!

  除了主食和普通的炒青菜以外,其他的肉菜全是野豬身上空閑的。

  鹵好的豬頭肉被切成薄片,加上豬耳朵,豬心,豬口條這些被端上桌子。

  溜肥腸、炒肺片、燉排骨,一樣都沒少。

  工人們吃的高興,幹起活來自然也有勁兒。

  飯桌子上,施工隊的隊長告訴趙小五,如果光蓋羊場和鹿場的話,再有八天就差不多能完工。

  趙小五一算,今天已經是第二天了,再有八天也就是十天時間就能完工,這已經算是比較快的了。

  「趙同志,材料已經用了小一半了。

  我估摸著,咱們的材料還是不太夠用,得想些辦法,再找些材料。」

  趙小五這邊還沒說話,旁邊的小王已經大大咧咧的拍兇脯了:

  「材料我們廠裡有的是,都在倉庫那邊堆著呢。

  需要的話,我再給廠長打個電話,讓他安排運輸隊接著拉。」

  趙小五看見過酒廠裡邊堆著的廢棄材料,所以一點也不擔心材料的問題。

  他對司機小王說道:

  「這電話還是我給海哥打吧,順便看看能不能讓你們這些員工多留意一些時間。」

  小王不明白趙小五為什麼說這話,疑惑的看著他,一副想要問清楚的樣子。

  「除了這個山坡上正在建的鹿場和羊場,我還想在對面的山上建個雞場。

  這個雞場和鹿場、羊場的簡單棚舍不一樣,我得想辦法搞些網子過來罩上。」

  這個桌子上所有的人都被趙小五說的大手筆給鎮住,這小子不光建了羊場和鹿場,還要搞搞個養雞場。

  他們不知道的是,趙小五想的雞場不是普通的養母雞下蛋的那個雞場。

  而是養的野雞,又來賣肉的!

  吃過午飯,日頭正烈,工人們在院子裡找了陰涼處歇了歇腳。

  趙小五拿出煙來,站在自家院子裡,對著陰涼處的工人們說道:

  「這裡有香煙,全是大家們,抽煙的過來拿煙抽。

  剩下的讓施工隊長和小王帶去山坡上,到時候誰想抽直接找他們要就行。」

  正在休息的工人們,聽到趙小五這話,紛紛高興的應了起來。

  趙小五大方,人也好說話,給他家幹活,工人們也不偷奸耍滑。

  抽袋煙的功夫,便又扛著工具往山坡上趕,棚舍的框架得趁天好抓緊搭起來。

  幫忙做飯的婦女們也沒閑著,收拾完碗筷,他們休息一會兒,也要開始摘菜洗菜,為晚上的飯做準備。

  趙小五跟文秀交代了幾句家裡的事,轉身就上了解放卡車。

  原本他想著直接給李海打個電話說材料的事,可琢磨著還有建雞場要用的網子得問問李海哪裡有,乾脆就開車去一趟縣城見面和李海說。

  「秀秀,我去趟酒廠找海哥,晚點回來。」

  「小五哥,我知道了,你去忙活你的吧,家裡邊有爸媽幫著我,你不用擔心。」

  解放卡車用了不到一個小時,開到了酒廠門口。

  保衛科的人一見是趙小五,立馬就打開了車門放行。

  趙小五把車窗戶搖下來,問道:

  「海哥在辦公室裡嗎?我找他有點事!」

  門衛點了點頭,利索的說道:

  「沒見廠長出去,應該在辦公室裡呢。

  這幾天廠子擴建,沒什麼事,廠長一般情況下都在辦公室裡。」

  趙小五感激的點了點頭,隨手從駕駛位旁邊拿了一包大前門煙對著門衛遞了過去。

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