尖刀的刀刃在魚肚子上面一劃，順勢將手指頭伸到裡邊，將裡邊的內臟腸堵都掏出來。

　　清理完魚腹內的雜物，趙小五又把魚鰓給摳出來。

　　接下來就是刮鱗，把尖刀反過來，用刀背用力的刮草魚的鱗片。

　　他的動作一氣呵成，速度比得上殺魚的老師傅。

　　處理完魚，趙小五開始收拾野鴨和大雁。

　　熱水都有現成的，直接從大鐵鍋裡舀到一個大鐵盆裡。

　　把野鴨和大雁放進熱水裡泡了一會兒，這樣羽毛就容易拔掉了。

　　拔完毛後，他用刀從野鴨和大雁的腹部剖開，去掉內臟，注意保留了新鮮的鴨皿和雁雜。

　　最後把野鴨、大雁都清理乾淨，用斬骨刀剁成大小均勻的塊。

　　整個過程，趙小五動作嫻熟，不一會兒就把所有獵物都收拾得乾乾淨淨，碼放在盤子裡，等著下鍋。

　　忙活完這一切，剩下的事情就交給負責做飯的女人們了。

　　無論是文秀和她母親，還是孫月琴與趙桃、趙改，她們的手藝都非常不錯。

　　中午時分，農家院第一頓飯終於開吃了。

　　一共是開了四桌，每一桌都滿滿當當的。

　　趙小五端著酒杯站起身，目光掃過四桌子的人，臉上帶著真誠的笑。

　　「各位叔伯領導、兄弟朋友們，今天大夥兒能來我這農家院，我趙小五打心眼兒裡高興。」

　　他聲音清亮，語氣裡帶著高興和激動。

　　「咱們這四桌子的菜，魚是水庫裡剛剛撈上來的。

　　野鴨和大雁是在蘆葦灘地裡抓的，梅花鹿肉和野山羊肉都是咱自己的廠裡抓過來的。

　　算不上多麼金貴的東西，讓大家吃個稀奇熱鬧。」

　　他舉了舉酒杯，跟眾人示意了一下：

　　「來的都是親朋好友，也有常局長、李叔這些照顧我的領導。

　　我就不多說虛的了，這農家院剛弄起來，還有很多不周到的地方，大家多擔待。」

　　頓了頓，他話鋒一轉，眼裡帶著點期盼：

　　「咱這兒山清水秀的，能釣魚能看景，以後要是大夥兒覺得這兒還行，常來走動走動。

　　要是有朋友喜歡這清凈勁兒，也多帶過來轉轉，讓更多人知道咱這地方。

　　待會兒吃過飯後，我這裡備了魚竿和漁網，想釣魚的，可以乘船去水庫裡釣魚。

　　不想釣魚的，咱們就去後山打獵，山上的獵物可不老少！」

　　這話一說出來，大家都紛紛叫好。

　　水庫小碼頭

　　大部分的人都明白了他的意思，李海這個捧場王率先端起酒杯，說道：

　　「小五這話我明白了，這地方確實不錯，以後我肯定常來，也得給你多吆喝吆喝！」

　　常局長也笑著點頭，不知是不是還想著趙小五的虎鞭酒，他同樣熱情的說道：

　　「小五這農家院搞得有特色，隻要好好做，肯定能火。

　　回頭我遇到朋友同事的，也幫著宣傳宣傳，讓更多人知道這裡。」

　　眾人紛紛附和，舉杯回應。

　　趙小五看著滿院熱鬧的景象，心裡熱乎乎的，知道這第一步算是成功了。

　　這一頓飯大家吃的都非常盡興，從中午12點半一直到下午3點才結束。

　　飯後，林業局的領導以及李山峰這個縣政府宣傳部的領導們，跟著曹老爺子以及老張頭去了水庫邊上劃船釣魚。

　　劃木船釣魚

　　年輕人則都跟著趙小五去了後山，槍不多，一共就三把。

　　趙小五一把，馮老二和苟老三兩人也帶著搶過來的。

　　他們三個人領著李海、李建設以及其餘四個男青年去了後山。

　　剛走進後山的林子裡沒多久，趙小五安排的狗幫就起了作用。

　　林子裡突然傳來一陣窸窸窣窣的響動，伴隨著幾聲低沉的犬吠，像是有什麼大傢夥被堵在了前頭。

　　「大家小心點！這林子裡有我的狗幫，可能是它們發現什麼野牲口了！」

　　趙小五擡手示意眾人停下，自己則握緊了手裡的槍，往前挪了兩步。

　　到這個時候，趙小五也不知道狗幫堵住了什麼獵物。

　　李海他們幾個年輕人第一次參與打獵，更是大氣都不敢喘，生怕因為自己的原因把獵物給驚跑了。

　　趙小五也是大意了，沒有切換視野，查看是什麼獵物，直接就幾個人往狗幫的位置摸去。

　　當他們來到一處灌木叢旁邊時，透過灌木叢的縫隙一看，所有人都倒吸了一口涼氣。

　　不過趙小五卻沒有什麼太大的驚慌神色，畢竟這東西他打的多了。

　　隻見在灌木叢後邊的空地上，20多隻獵狗包圍住了一頭黑瞎子。

　　快幫狗圍住黑瞎子

　　這還有黑瞎子站起來大概有一米七左右，並不是很肥碩，估計也就300來斤。

　　它被狗幫圍在中間，顯得非常暴躁不安，搖滾滾的小眼睛滴溜亂轉，一直在往旁邊的大樹那看。

　　大愣和白龍這兩個頭狗非常聰明，早就發現了黑瞎子的小動作。

　　因此它們指揮著狗幫，並沒有將黑瞎子給圈到樹下，而是圈在了一片草地上。

　　因為要是圈到有樹的地方，黑瞎子會爬樹，而狗幫的威力就發揮不出來了。

　　趙小五也看出來白龍和大愣的打算，對於他們兩個的表現還是比較肯定的。

　　如果黑瞎子上了樹，對一般獵人來說更好，因為不用擔心遭受到黑瞎子的襲擊，隻要向著樹上射擊黑瞎子就行。

　　逼上樹的黑瞎子

　　但趙小五現在得讓跟著自己的這幾個公子哥感受到刺激，打固定靶可沒有什麼意思。

　　「是…是黑瞎子！」

　　戴眼鏡的青年聲音都發顫了，下意識往後縮了縮。

　　那黑瞎子站起來足有一人多高，渾身黑毛油亮，它似乎被狗群惹惱了，猛地發出一聲震耳的咆哮。

　　「吼——」

　　黑瞎子前掌往旁邊的小樹一拍，「咔嚓」一聲，碗口粗的樹枝竟被它生生拍斷。

　　李建設之前打過野豬差點沒了命，就再也沒打過獵。

　　現在看到黑瞎子，臉色都白了。

　　他輕輕的拉了拉趙小五的胳膊，用極小的聲音說道：

　　「小五，這…這玩意兒可不是鬧著玩的，咱要不撤吧？」

　　趙小五卻沒動，眼睛緊緊盯著黑瞎子的動向，低聲道：

　　「大家別慌，狗幫把它圍住了，它跑不了。

　　這東西皮糙肉厚的，身上還有熊膽，不過看它應該不是一隻成年黑瞎子。

　　正兒八經的成年黑瞎子，少說也得個400來斤，這頭黑瞎子還是有些小了。」