第392章 野山參的保存方法
曹老正夾了一筷子菜,聽到趙小五的話,他放下筷子,臉上露出好奇的神情,說道:
「哦?關於藥材的事,那你說說看!」
趙小五也不藏著掖著,他端起杯子喝了口水,潤了潤嗓子。
然後把自己和馮老二上山打獵的經歷一五一十地告訴了曹老,重點講述了自己的野豬「八戒」發現野山參的事。
他一邊說,一邊裝作掏口袋的樣子,悄悄地從空間中拿出那顆野山參。
這株野山參剛被趙小五放在桌子上,就被曹老以極快的速度拿了起來。
曹老的眼睛瞪得大大的,忍不住笑罵道:
「你這個小敗家子!這野山參怎麼能這麼隨意的放在桌子上呢!!」
「這野山參算是比較珍貴的藥材了,對保存環境有著要求的,你這麼隨便亂放,會影響它的品質和藥效的。」
曹老一邊說著,一邊小心翼翼地捧著野山參。
等曹老看清趙小五得到的這株野山參時,原本微微緊繃的神情漸漸放鬆下來,內心的重視之心也就放下了不少。
他這一生,見識過不少的珍稀藥材。
在他眼中,這株二十年的野山參雖也算得上是不錯的「小棒槌」,但還不足以讓他感到特別吃驚。
曹老輕輕搖了搖頭,略帶惋惜地說道:
「小五啊,你這株野山參的年份不算長,也就二十年。」
「野山參年份越久越珍貴,可二十年的野山參在市場上並不罕見,不值多少錢!」
趙小五一聽曹老說這株野山參不值多少錢,原本眼中閃爍的期待光芒慢慢黯淡了下去,心中忍不住一陣失落。
他本以為自己得了一件寶貝,沒想到現實卻與他的期望相差甚遠。
但他還是不死心,再次開口問道:
「那曹老,這株二十年的野山參能值多少錢?」
曹老捋了捋自己下巴上那長長的白鬍子,目光再次落在手中的野山參上,仔仔細細地打量了一番。
思考了片刻,這才緩緩開口說道:
「你這株野山參的品相不怎麼好,參上的須子基本上都斷完了,隻剩主體還在。」
「這賣參也講究個品相,完整的參須對於野山參的價值有著很大的影響。」
「我估摸著這株參也就值個一兩千塊錢左右!」
趙小五聽了,臉上閃過一絲失望的神情,微微嘆了口氣。
不過,他很快就調整好了自己的心態。
一方面,他這段時間他已經積累了一筆不小的財富,現在並不缺這點錢。
另一方面,這野山參畢竟算是白撿來的東西,有總比沒有好。
想通了這點之後,趙小五的眼神重新恢復了神采。
他看著曹老,認真地請教起這野山參的保存方法:
「曹老,那這野山參有什麼保存的方法嗎?」
曹老一聽,來了講解的興緻,他坐直了身子,清了清嗓子,耐心地說道:
「這野山參的保存方法,常見的有三種,分別是晾乾法、鹽漬法和酒泡法。」
說著,他端起茶杯,輕輕抿了一口茶,繼續解釋道:
「晾乾法,就是將野山參清洗乾淨後,放在通風良好、乾燥的地方,讓其自然風乾。、
在晾乾的過程中,要注意避免陽光直射,以免破壞野山參的藥效。
晾乾後的野山參,藥效會更加濃縮,而且藥性會更加溫和,適合體弱的人和長期需要調理的人群使用,也更便於長期保存。」
「至於酒泡法,就比較簡單了。
找一個乾淨的容器,將野山參放入其中,然後倒入適量的白酒,密封保存即可。
使用酒泡的方式保存人蔘,人蔘的藥效會溶進酒裡,形成人蔘酒。
這種人蔘酒保健的作用要更強一些,經常飲用可以起到強身健體、滋補氣皿的功效。」
「而鹽漬法保存野山參,操作起來相對複雜一些。
得先將野山參洗凈,然後用鹽腌制一段時間,再晾乾保存。
不過,這種方法很少有人使用,因為鹽漬法保存野山參,實在是沒有什麼優點。
不僅會改變野山參的口感和味道,還可能會影響其藥效,所以一般不建議採用這種方法。」
聽了曹老的介紹,趙小五若有所思地點了點頭。
他覺得不管哪種方法都有些麻煩,不如放到他的空間裡保鮮好。
所以忍不住又問道:
「曹老,這新鮮的人蔘呢?藥效怎麼樣?」
聽到趙小五說新鮮的人蔘,曹老微微皺了皺眉,眼神中透露出一絲嚴肅,說道:
「新鮮的人蔘很難保存住,它含有大量的水分,容易發黴變質。
但是新鮮的野山參藥效會更加猛烈,適合身體強壯的人用來快速恢復體力,緩解疲勞。
不過,使用新鮮野山參的時候一定要注意用量,不能過量服用,否則容易引起上火等不良反應。」
「當然了,這野山參還是要配合別的藥材,才能發揮最大的作用!
不同的藥材搭配,可以針對不同的病症和體質,達到更好的治療效果。」
曹老見趙小五聽得入神,便直接開口問道:
「小五啊,你這株人蔘打算怎麼處理?是要泡酒,還是晾乾處理?」
趙小五想了想,覺得這株二十年的野山參如果泡酒處理了,太過浪費,乾脆晾乾吧。
他擡起頭來,對著曹老說道:
「曹老我打算晾乾,這樣保存的久,藥效也好一點!」
曹老笑著點了點頭,說道:
「我也是建議你晾乾處理,正好我在這兒住著也沒事,你把這株野山參交給我,我順便教教秀秀這丫頭炮製人蔘的方法。」
趙小五看了看他身旁的秀秀一眼,點頭笑道:
「行嘞,曹老,這野山參我就交給您處理了!」
接著,趙小五便又問起了關於夜明砂的事。
「曹老,您給的我那本中草藥圖鑑裡,我看還有一種叫做夜明砂的東西,那東西也能入葯嗎?值不值錢?」
曹老想了想,說道:
「這種藥材我用的比較少,大概一塊錢一斤左右的價格!」
「你怎麼突然想起問這個了?」
曹老好奇的問道。
趙小五並沒有將自己發現蝙蝠洞穴裡大量的夜明砂說出來,而是打了個哈哈,敷衍了過去。
吃完飯後,趙小五就直接去了馮老二家睡覺。
他打算明天上山去看看,順便找找跑進老林子裡的野山羊群。